– BBQ aus Leidenschaft
Pizza vom Grill ist immer eine sehr will kommende Abwechslung. Ideal als Fingerfood / Partysnack, ist einfach schnell zubereitet und kommt bei den Gästen super an. Auch jetzt zu Weihnachten, wenn es mal was kleines, schnelles vom Grill geben soll. Kinder lieben Pizza vom Grill. Den Tortilla Wrap dünn mit Tomatensauce bestreichen und mit etwas Weiterlesen…
Pork Powder GYROS Selbstgemachtes Hähnchengyros ist schon was besonderes. Vom Geflügelschlachter meines Vertrauens habe ich mir Hähnchenoberkeulen Steaks besorgt. Die Hähnchensteaks wurden mit dem Pork Powder Rub von Don Marcos Barbecue und einem Schuss Olivenöl zusammen in einem Zip-Lock-Beutel getan und miteinander vermischt. Somit konnten die Hähnchensteaks schön über Nacht im Kühlschrank marinieren. Anschließend wurden Weiterlesen…
Guten Freunden grillt man Chicken-Wings. Sehr leckeres Fingerfood. ChickenWings sind sehr einfach und schnell zubereitet. Vom Geflügelschlachter des Vertrauens habe ich mir einige Hähnchenflügel besorgt. Die Hähnchenflügel kamen mit etwas Öl und PigWing Rub von Don Marcos Barbecue in einen Zipplock Beutel. Anschließend wurden die Hähnchenflügel im Beutel mit den Zutaten vermischt bis sie gleichmäßig Weiterlesen…