BBQ Berliner mit Sugar’N Spice

Es darf es ruhig mal was süßes geben und Berliner sind immer willkommen. Selbstgebackene Berliner sind doch die besten.

Der Monolith Grill wurde auf 180 Grad eingeregelt. Dann kam die Kastenform K8 von Petromax in den Monolithen, die mit ca. 2 Liter Öl gefüllt war.

Als das Öl die gewünschte Temperatur von 175 Grad erreicht hatte, war es Zeit für die Berlinerteiglinge zum baden :-).

Nach ca. 2,5 Minten wurden die Teiglinge im Öl gewendet, nach gut 2 weiteren Minuten waren die Berliner fertig gebacken.

Jetzt wurden die Berliner noch mit selbstgemachter Marmelade gefüllt und mit Sugar´n Spice von Don Marcos Barbecue bestreut.

Auch hier hat Sugar´n Spice von Don Marcos Barbecue überzeugt, super Alternative zur klassischen Zucker Variation. WE LOVE IT.